Enfin venu le temps de faire paraître la 3e édition du livre de recettes du CIMBCC. Ce livre de recettes est un travail collectif privilégiant les membres du CLUB qui ont suivi l’atelier WORD sur ZOOM à l’automne 2021.
Ce travail collectif avait pour but de montrer comment générer une table des matières et … pour en faire une … et bien, cela prend des pages. Il n’y a rien de mieux que la pratique pour assimiler les notions apprises à l’atelier WORD. C’est de là que nous avons suivi l’idée depuis le début de réunir les recettes préférées des membres qui ont participé à l’atelier.
Je dois avouer que les participants cette année avaient particulièrement une dent sucrée par l’abondance de recettes de dessert choisies pour cette édition.
Nous avons tenu six séances couvrant à peu près tout de WORD et toutes les séances (pandémie oblige) ont été tenues sur ZOOM.
Toutes les pages de recettes ont été élaborées par les membres selon leurs idées de conception, leur choix d’habillage du texte, l’ajout de photographies, la disposition dans la page … bref, un résumé des notions qu’ils et elles ont apprises durant l’atelier.
Cela a permis à certaines personnes de fouiller dans leurs recettes familiales, à se rappeler de beaux et bons souvenirs d’enfance réunissant toute la famille pour un festin. Quel beau moment, se souvenir quand leurs parents et grands-parents cuisinaient avec amour pour nourrir leur famille pendant la période de réjouissance du temps des fêtes. Certaines nous viennent même d’Italie.
Un merci spécial à Nicole Comtois et Michel Paul qui ont aussi été moniteurs lors de cet atelier.
J’ai personnellement trouvé une recette qu’une tante faisait à chaque fois qu’elle nous recevait et qui date de son livre-bible PURITY des années 40. (Voir la recette de Johnny Cake).
Céline Dufresne
Félicitations à l’équipe pour ce beau travail!!!
Bon, j’ai essayé de laisser un commentaire à chacun mais je crois qu’on ne peut qu’en laisser seulement un.
Alors je remercie tout le monde d’avoir laisser un mot d’appréciation et d’encouragement.
J’espère que vous essayerez au moins une recette tirée des 3 publications. Ce sont des recettes gagnantes qui ont fait leurs preuves dans l’entourage des participants. Je leur demandais de trouver une recette pour laquelle des parents ou amis feraient des kilomètres juste pour venir en manger….alors….tirez-en vos conclusions mais elles doivent toutes êtres très bonnes.
Il est possible de laisser plus d’un commentaire, mais ceux-ci doivent être approuvés avant leur mise en ondes. Cette façon de procéder implique que les commentaires laissés sur le site ne sont pas instantanément visibles.
Bonjour Céline Dufresne et membres de l’atelier.
Félicitations pour votre livre de recettes.
Très apprécié. Merci.
Merci Robert
Bravo pour l’initiative! Très bonne idée!
Toujours possible de se procurer les livres de recette de la 1er et 2e édition?
Les trois livres de recettes peuvent être téléchargés à partir de cette page Web:
https://cimbcc.org/creations-des-membres-maj/publications-des-membres
Merci Nancy
J’ai vu que Richard Gervais a publié les liens des autres livres de recettes….bonne lecture
Merci pour votre nouveau livre de recettes.
J’ai particulièrement apprécié vos tableaux de conversions et de mesures.
Passez d’heureuses fêtes!
Merci Marianne
C’est certain qu’on peut aller chercher sur le web les mesures de conversion mais lorsqu’on est en train de préparer la recette, j’aime bien avoir les chiffres sur une feuille près de moi.
Quelle belle expérience collective Céline, bravo.
J’y ai participé l’an dernier en plus d’apprendre quelques petits trucs dans WORD, j’utilise parfois le livre de recettes auquel j’ai participé.
Merci aux profs!
Quelle belle façon d’apprendre Word. Très beau travail.
Je me suis beaucoup amusée à lire la recette de beans et ses commentaires.
Merci Céline ainsi qu’aux membres de l’atelier !
Vous avez fait un très beau travail , facile et agréable à consulter.
La présentation est jolie et très soignée .
Très gentil de votre part de le partager .
Merci !
Tellement pédagogique comme stratégie d’apprentissage. En plus d’offrir un plaisir gustatif.
Félicitations à toute votre dynamique équipe.